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山药怎么蒸,山药蒸着吃能减肥吗?

时间:2021-08-04 浏览量:43次

淮山药是我们日常生活常常能看到的一种食材,淮山药不但美味可口并且作用多多的,那麼山药怎么做美味呢?淮山药蒸着吃减肥吗?

蒸山药的做法与食用方法:

1、将淮山药清洗,切条、切片随便。

2、放到压力锅中,从开始冒烟起,压15分鐘。淮山药非常容易煮熟的,烧汤放进开水中五分钟就能吃完,蒸5-10分钟也可以熟透。主要是看本人的口味,幸福吃脆的,幸福吃面条的,面的就多蒸一会。

3、端出来洒上蓝莓果酱,或是沾上白砂糖吃就可以,冷藏口味更强。

淮山药蒸着吃很减肥瘦身

土褐色的表皮,筒形身型还长出细毛,咬合时口味味酸发黏——淮山药尽管其貌不扬,但因其营养丰富,从古至今就被视作价廉物美的“补”品,既能作正餐,又能作蔬菜水果,还能做成冰糖葫芦这类的特色小吃或甜品。

淮山药味甘、性温,营养丰富,有健脾补肾、益肾锁精的作用,是一种柔和的滋补养生食材。“淮山药有养胃的作用,患腹泻等胃肠病症的人何不多吃。我曾经遇到过一个腹泻病人,连到吃完2个礼拜,肠功能紊乱基本上治疗了,药都无需吃完。”近些年也有科学研究强调,淮山药富有营养成分的成份存有于它的粘液中,关键包含甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能融解于水的半纤维素,吸湿后能澎涨80—100倍,非常容易造成饱腹感,因而许多女士也把它当作很好的“减肥瘦身食品”。它还具备改进糖酵解,提升甘精胰岛素敏感度的功能,因而对糖尿病也是有輔助功效。而黏蛋白可减少血液胆固醇,防止血管内脂类堆积,有益于防止动脉硬化。

需要提示的是,淮山药中的木薯淀粉成分较高,便秘、便秘者很好是少吃。除此之外,淮山药是偏补的药,甘平且偏热,体系偏热、易上火的人还要慎食。“有的人爱用淮山药涮火锅,若另配上香辣配料,那也是热上加温,也很好是少吃。”

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